Recettes santé de dîners et de déjeuners à base de riz

Il y a une bonne raison pour laquelle j'ai préparé ces recettes saines de déjeuners et de dîners à base de riz. Le riz est habituellement utilisé en tant qu'accompagnement mais il peut aussi constituer la base d'un dîner ou d'un déjeuner équilibré. Grâce au fait que le riz contient des glucides complexes, il vous apportera de l'énergie plus longtemps, avec un minimum de matières grasses. De plus, il contient des vitamines B, du magnésium, du manganèse et du sélénium. Bien que le riz soit considéré comme une céréale, il ne contient pas de gluten et sera donc un ingrédient idéal pour des recettes sans gluten. Si vous voulez manger du riz sous toutes ses formes, souvenez-vous de mes recettes santé à base de riz et essayez-en au moins une.

Parmi les recettes simples de déjeuner à base de riz qui sont prêtes en quelques minutes, vous trouverez : le risotto au tofu, le riz aux champignons et à l'ail avec des pois, le riz au brocolis ou le risotto aux betteraves et au fromage de chèvre que j'adore vraiment. Comme vous pouvez le constater, il existe différentes manières d'utiliser le riz dans vos recettes et c'est un ingrédient idéal pour les repas végans, végétariens, mais aussi pour les repas à base de viande. De plus, il existe différents types de riz tel que le riz arborio qui est parfait pour le risotto, le riz basmati ou le riz thaï pour des recettes exotiques venant d'Inde ou de Chine. J'utilise principalement le riz complet ou sauvage, les deux sont riches en fibres et en micronutriments. J'espère que vous adorerez le riz grâce à mes recettes santé.