Crème glacée rapide et saine (fromage blanc et fruits)
Une recette simple, saine et rafraîchissante, qui ne nécessite que deux ingrédients de base, tout le reste pouvant être ajouté en fonction de vos goûts. Cette crème glacée saine et rapide à base de fromage blanc et de fruits est faible en calories et en matières grasses, riche en protéines et tellement aérienne ! Vous allez adorer préparer cette recette pendant les chaudes journées d'été : elle est rafraichissante et présente une agréable consistance crémeuse associée à un goût sucré (sans sucre ajouté). Si vous essayez cette glace au fromage blanc et aux fruits, elle deviendra un aliment de base de votre régime alimentaire.
Encore une fois, vous n'avez besoin de rien d'autre qu'un mixeur et quelques minutes de votre temps pour préparer cette recette. Vous pouvez utiliser un mélangeur à immersion ou un robot ménager de qualité pour préparer cette crème glacée saine et rapide. Vous préparerez la crème en quelques secondes en mélangeant deux ingrédients seulement. Vous pouvez choisir les fruits que vous voulez : si vous en avez dans le congélateur et que vous ne savez pas quoi en faire, exploitez-les donc pour cette crème glacée maison !
Pour rendre ce dessert sain encore plus nutritif et savoureux, vous pouvez également y ajouter tous vos ingrédients préférés. Il peut s'agir de copeaux de noix de coco, de noix, de graines de chia, de cannelle, de poudre de protéines aromatisée ou non, de beurre de noix ou même d'avoine mixée pour ajouter des fibres et rendre la crème plus rassasiante. C'est à vous de choisir, lancez-vous et faites des essais !
Ingrédients
- 250 g de fromage blanc allégé (ou de crème fraîche légère)
- 250 g de fruits congelés (ex. fruits des bois, myrtilles, framboises, mangue...)
- Facultatif :
- 2 CS d'avoine concassée (Je recommande ceux-ci)
- 1 dose de poudre de protéines
- 1 pincée de cannelle
- Miel
- Noix (Je recommande celles-ci)
- Graines de chia (Je recommande celles-ci)
- Beurre de noix (Je recommande celui-ci)
Instructions
- Mélangez le fromage blanc et les fruits congelés avec un mélangeur à immersion.
- Vous pouvez ajouter les autres ingrédients choisis en fonction de vos préférences ensuite, et mélanger à nouveau.
- Servez cette crème glacée dès que possible. Je vous conseille d'éviter de la mettre au freezer pour plus tard.
Temps de préparation | 5 minutes | |
Rendements | 2 portions |
Information nutritionnelle / 1 portion | ||
Calories | 123 Kcal | |
Glucides | 13 g | |
Fibre | 4 g | |
Protéines | 14 g | |
Matière grasse | 1 g |
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